趣味教室 「旬の酒肴で乾杯‼」が行われました。
講師のソムリエ・庄内ざっこ店長の齋藤亮一氏からは、ワインと日本酒の基本的な味わい方や見分け方などについてお話をしていただきました。そのあと、お持ちいただいた爽やかな飲み口のスパークリングワイン５種類と夏にあう日本酒「夏酒」として、「大山 特別純米酒 夏の十水」「杉勇 「夏純」純米酒出羽の里」「フモトヰ 夏純吟」についてそれぞれのワインや日本酒の特徴などについてもお話しいただきました。
第２部では、「スズキのソテー ホタテトマトラグー」「マグロのツナマスタード」「メロン子とナスの味噌マーボー」の作り方を教わりました。
第３部は、おいしい肴でおいしい夏酒を皆さんで堪能しました。
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